Caratteristiche organolettiche: vino sapido, quasi salino, ben sostenuto dalla componente acida, con un finale ammandorlato, caldo e persistente. - Abbinamenti: in aperitivo con prosciutti locali(D’Osvaldo, San Daniele), insalata di pollo, pesci delicati. - Temperatura di servizio: 12° C

Prezzo Bottiglia: 25,00 €
Prezzo Calice: 4,20 €

Colore: giallo paglierino - Profumo: aroma mediterraneo di pera Williams, pesca gialla e fiori secchi - Gusto: decise note di melone, di mela cotta e frutta tropicale, con diffusi sentori di albicocca - Abbinamenti: Vino da tutto pasto, si accompagna a insaccati, melanzane, pesce e carni bianche.

Prezzo Bottiglia: 20,00 €
Prezzo Calice: 3,40 €

Colore: Giallo paglierino intenso più carico durante l'invecchiamento.
Abbinamenti: Antipasti, prosciutti, pesce e carni bianche. Ottimo come aperitivo.

Prezzo Bottiglia: 18,00 €
Prezzo Calice: 3,00 €

Questo vino, realmente friulano, per storia per elevazione per coinvolgimenti emotivi, ha offerto, ha mantenuto, ha concretizzato le aspettative di un vino ampio, caldo, al quale il tempo conferisce ancora più personalità e appagamento. Tipico ed importante per profumi e sapori in lieve ricordo di mandorla amara gode d’eccezionale freschezza che gli deriva da un affinamento in acciaio inossidabile.

Prezzo Bottiglia: 20,00 €
Prezzo Calice: 3,40 €

Analisi sensoriale e abbinamento: Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumo molto intenso di fiori di campo e frutta matura. Sapore secco, pieno, morbido, molto intenso e persistente con fondo amarognolo di mandorla. Bene con prosciutto San Daniele, uova, asparagi, sulle frittate di erbe, minestre di erbe e asparagi.
Servire a 8-10°C.

Prezzo Bottiglia: 20,00 €
Prezzo Calice: 3,40 €

Il suo nome gli deriva dal colore dei grappoli, grigiastro.
Ideale con pesci, crostacei, frutti di mare, antipasti di mare e gnocchi all'antica Carnia; abbinabile anche con minestre di verdure, uova e formaggi freschi.

Prezzo Bottiglia: 18,00 €
Prezzo Calice: 3,00 €

Temperatura di servizio: 10/12 °C - N° di bottiglie prodotte: 12.000 da 0,75 - Abbinamento consigliato: Antipasti di prosciutto crudo di Cormòns o di San Daniele, ottimo anche come aperitivo.

Prezzo Bottiglia: 28,00 €
Prezzo Calice: 4,70 €

Colore: giallo canarino con bellissimi riflessi verdi Gusto: pieno, fresco, sapido; evolve in un piacevole tannicità. Richiami di albicocca, kiwi, goji, mirtilli rossi, nespole, latte di mandorle, coriandolo e una nota balsamica di malva. - Abbinamenti: si abbina perfettamente con il prosciutto crudo, il salame e gli insaccati in genere; accompagna piacevolmente anche i piatti di pesce, i formaggi freschi e grassi.

Prezzo Bottiglia: 26,00 €
Prezzo Calice: 4,40 €

100% Pinot Grigio Colore: Giallo paglierino carico con sfumature particolari. Profumo: Etereo, fruttato, composito. Sapore: Pieno, fine con nota fruttata. Consigliato: Dall’aperitivo agli antipasti ai primi piatti non impegnativi.

Prezzo Bottiglia: 20,00 €
Prezzo Calice: 3,40 €

Vino dal colore giallo paglierino intenso, avente un tipico aroma che ricorda i fiori d’acacia e un leggero profumo di mandorla. Al palato presenta un sapore particolarmente rotondo, con un delicato retrogusto di mandorle amare. Il sapore è molto persistente, con un aumento progressivo di aromi fruttati. Si abbina gradevolmente ad affettati e formaggi, pur non disdegnando minestroni, risotti e pesci pregiati.

Prezzo Bottiglia: 18,00 €
Prezzo Calice: 3,00 €

Vinificazione: Fermentazione in tank di acciaio (20/22 °C), maturazione negli stessi contenitori di fermentazione sul deposito fine per 8 mesi con bâtonnage frequenti. Imbottigliamento e breve affinamento in bottiglia. - Gradazione alcolica: 13/14° - Potenziale di invecchiamento: 4 – 6 anni - Temperatura di servizio: 11 °C - Abbinamenti: Gâteaux di ceci e mesticanza, passato di verdure.

Prezzo Bottiglia: 35,00 €
Prezzo Calice: 6,00 €

È caratterizzato da un colore giallo paglierino tenue con vaghi riflessi ramati.
Accostamenti gastronomici: è adatto con gli antipasti a base di pesce e primi piatti asciutti, sul pesce lessato, con uova e carni bianche fredde.

Prezzo Bottiglia: 18,00 €
Prezzo Calice: 3,00 €

Colore: Giallo paglierino luminoso, con eleganti riflessi verdognoli.
Abbinamenti: Antipasti, prosciutti, pesce e carni bianche. Ottimo come aperitivo.

Prezzo Bottiglia: 18,00 €
Prezzo Calice: 3,00 €

Profumo: Aromatico, di mandarino con sentori dei fiori di tiglio. Sapore: Fresco, sapido e persistente; al retrogusto una leggera sensazione di zenzero. Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati. Abbinamenti: Di ottimo abbinamento ad antipasti magri e minestre. La sua salinità e struttura aromatica lo rendono ottimo anche per il pesce.

Prezzo Bottiglia: 20,00 €
Prezzo Calice: 3,40 €

Malvasia 100% Profumo: Aromatico, di mandarino con sentori dei fiori di tiglio. Sapore: Fresco, sapido e persistente; al retrogusto una leggera sensazione di zenzero. Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati. Abbinamenti: Di ottimo abbinamento ad antipasti magri e minestre. La sua salinità e struttura aromatica lo rendono ottimo partner per la cucina del pesce.

Prezzo Bottiglia: 20,00 €
Prezzo Calice: 3,40 €

La Malvasia è uno dei nostri più affezionati vitigni autoctoni, infatti ha origine in vari comuni della provincia di Gorizia. Questo vino si presenta con un colore da giallo paglierino a carico più o meno intenso, al naso risulta essere gradevole, caratteristico con sapore asciutto, rotondo, armonico.

Prezzo Bottiglia: 18,00 €
Prezzo Calice: 3,00 €

Temperatura di servizio: 10/12 °C - N° di bottiglie prodotte: 3.000 da 0,75 - Abbinamento consigliato: Primi piatti saporiti e carni bianche.

Prezzo Bottiglia: 28,00 €
Prezzo Calice: 4,70 €

Abbinamenti: Eccellente fuori pasto, nel Collio è il classico vino da aperitivo. Si abbina al prosciutto crudo, al salame e agli insaccati in genere; accompagna piacevolmente i piatti di pesce, i formaggi freschi e stagionati. - Temperatura di degustazione: 11°C - Grado alcolico: 13,5% vol

Prezzo Bottiglia: 22,00 €
Prezzo Calice: 3,70 €

Fruttato, in cui si compenetrano, per fermentazione e maturazione parziale del legno, aromi particolari, inizialmente di forte personalità, poi più armonici che stimolano emozioni olfattive. Alla degustazione si sente il fieno secco, il mallo della noce, il profumo di pesca noce e di crema pasticcera. Vino morbido caldo, di acidità molto discreta e piacevole sensazione di pienezza e finezza.

Prezzo Bottiglia: 20,00 €
Prezzo Calice: 3,40 €

Colore: giallo paglierino. Profumo: naso invitante ed elegante che ricorda la frutta come il melone e l’ananas, piacevoli sentori di biancospino. Sapore: gusto armonico, pieno con acidità equilibrata e lunghezza nel finale. Abbinamenti: dalle vellutate e minestre di verdure alle zuppe di pesce in bianco; ancora antipasti di pesce al vapore o al forno, nonché piatti a base di uova. Temperatura di servizio: 8° – 10° C

Prezzo Bottiglia: 25,00 €
Prezzo Calice: 4,20 €

100% Malvasia Colore: Giallo paglierino carico con riflessi dorati. Profumo: Molto particolare caratterizzato da una leggera nota minerale tipica e varietale. Sapore: Elegante, vivace, persistente, maliziosamente sapido con una nota pepata che li rende piccante. - Ottimo complemento a primi piatti di verdure o frutti di mare, ideale su pesce alla griglia

Prezzo Bottiglia: 20,00 €
Prezzo Calice: 3,40 €

Fermentazione e maturazione in tonneau (nei limiti del 30%). Nel legno il vino si arricchisce di complessità aromatiche che ben si compenetrano con le caratteristiche olfattive varietali, sentori di banana e ananas. In bottiglia l’evoluzione da nel tempo, sensazioni di morbidezza, struttura, appagamento. È vino di carattere importante, con margini di crescita organolettica notevoli al secondoterzo anno.

Prezzo Bottiglia: 20,00 €
Prezzo Calice: 3,40 €

Friulano 100% Profumo: Soprattutto fiori di campo, ma con rimando di scorza d’arancio candito. Sapore: Fruttato, morbido per l’acidità contenuta. Mantiene al retrogusto una leggera sensazione di mandorla dolce. Colore: Giallo paglierino. Abbinamenti: Bianco da accostare liberamente ai piatti più diversi: dagli antipasti magri, alle minestre, ai primi piatti specialmente con pasta e risotti, fino ai secondi.

Prezzo Bottiglia: 20,00 €
Prezzo Calice: 3,40 €

Colore: giallo paglierino con riflessi verdi luminosi - Profumo: caratteristico aroma di mandorla, crosta di pane, frutta bianca e fiori di campo - Gusto: sapore asciutto e rotondo della mela Golden, della pera e della pesca bianca - Abbinamenti: Formaggi freschi, prosciutto crudo e affettati, pesce e carne bianca

Prezzo Bottiglia: 20,00 €
Prezzo Calice: 3,40 €